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Sopas y ollas湯

29 platos en este grupo.

燉湯Sopa al baño maría

砂鍋鴨

砂鍋鴨Pato en cazuela

鴨下水湯Sopa de casquería de pato

鴨肉焿Sopa espesa de pato

四神湯Sopa de cuatro hierbas

牛肉鍋Hot pot de ternera fresca

薑母鴨Hot pot de pato al jengibre

羊肉爐Hot pot de cabra

羊肉湯Sopa de carne de cabra

羊雜湯Sopa de casquería de cabra

苦瓜羊肉Cabra con melón amargo

藥燉排骨

藥燉排骨Sopa de costillas de cerdo con hierbas

藥膳湯Sopa tónica de hierbas

馬告雞湯

馬告雞湯Sopa de pollo con maqaw

綜合丸湯Sopa de albóndigas variadas

綜合豬雜湯

綜合豬雜湯Sopa de casquería de cerdo variada

貢丸湯

貢丸湯Sopa de albóndigas de cerdo (gongwan)

豬血湯Sopa de sangre de cerdo

肉羹Sopa espesa de cerdo

燒酒雞

燒酒雞Sopa de pollo al vino de arroz (shao jiu ji)

肉米蝦

肉米蝦Rou mi xia (caldo de verduras con gambitas)

鹹湯圓Sopa de tangyuan salados

麻油雞

麻油雞Pollo al aceite de sésamo (ma you ji)

沙茶火鍋Hot pot con shacha

魷魚螺肉蒜

魷魚螺肉蒜Sopa de calamar y caracol de mar

魷魚羹

魷魚羹Sopa espesa de calamar

苦瓜封Sopa de melón amargo relleno

牛肉湯Sopa de ternera de Tainan

油條湯Sopa de youtiao

Otros tipos de platos

• 飯Arroz
• 麵Fideos
• 點Bocados
• 鮮Pescado y marisco
• 早Desayuno
• 夜Mercado nocturno
• 冰Dulces y hielo
• 茶Bebidas
• 菜Cocina casera