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탕·전골
湯
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燉湯
중탕 수프
砂鍋鴨
砂鍋鴨
오리 뚝배기탕
鴨下水湯
오리 내장탕
鴨肉焿
오리고기 수프(야러우겅)
四神湯
쓰선탕
牛肉鍋
생소고기 훠궈
薑母鴨
생강 오리 전골
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염소고기 전골(양러우루)
羊肉湯
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염소 내장탕
苦瓜羊肉
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藥燉排骨
藥燉排骨
약재 돼지갈비탕(야오둔파이구)
藥膳湯
약선탕
馬告雞湯
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마가오 닭탕
綜合丸湯
모둠 완자탕
綜合豬雜湯
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모둠 돼지 내장탕
貢丸湯
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궁완탕(돼지고기 완자탕)
豬血湯
돼지 선지탕
肉羹
돼지고기 수프(러우겅)
燒酒雞
燒酒雞
미주 닭탕(사오주지)
肉米蝦
肉米蝦
러우미샤(새우 튀김 올린 돼지고기 채소 걸쭉탕)
鹹湯圓
짭짤한 탕위안국
麻油雞
麻油雞
참기름 닭탕(마유지)
沙茶火鍋
사차 훠궈
魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜
오징어 소라탕
魷魚羹
魷魚羹
오징어 수프(유위겅)
苦瓜封
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牛肉湯
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